La ONG Educo denuncia que los niños en situación de vulnerabilidad y pobreza enfrentan dificultades durante el verano, incluyendo la falta de acceso a una alimentación adecuada.
La Organización de Naciones Unidas señala que se está lejos de lograr el objetivo del hambre cero para 2030, y que la seguridad alimentaria de la población más vulnerable está en serio riesgo de deteriorarse aún más.
Mirar imágenes de comida puede saciar el apetito, según un estudio reciente. La visualización de fotos de alimentos puede generar sensación de saciedad, incluso sin haber comido.
La inseguridad alimentaria aguda empeorará en 22 países en los próximos meses, según la FAO y el PMA. Afganistán, Nigeria, Somalia, Sudán del Sur y Yemen están en el nivel más crítico.
En Madrid se presentó un informe sobre la relación entre empleo y salud que muestra que la formación en salud y nutrición en los programas de empleo mejora los hábitos y el bienestar.
La empresa Bene Bono ha llegado a Madrid para abordar el desperdicio alimentario en España. Comercializan productos ecológicos rechazados por su aspecto y ayudan a los agricultores locales.
