La alergia a la carne no es ninguna ficción y mucho menos el hecho de que esta pueda llegar a producirse a raíz de la picadura de una curiosa garrapata.
Abre el primer restaurante en el mundo que incluye carne cultivada en su menú. Está en Singapur y puede suponer un punto de inflexión para este mercado.
Los PBDE son productos químicos artificiales, utilizados en plásticos y textiles para hacerlos menos inflamables, representan un riesgo para la salud de todos los grupos de edad.
La AESAN advierte sobre los riesgos de consumir carne poco cocinada, ya que puede contener microorganismos patógenos como la bacteria Escherichia coli (STEC). Estos microorganismos pueden causar enfermedades graves.
Cada 20 de marzo se celebra el Día Mundial Sin Carne, una fecha que pretende concienciar sobre los posibles riesgos de un alto consumo de carne, así como visibilizar el maltrato animal.
