Descubre cómo la impresión 3D de alimentos y las proteínas alternativas están revolucionando la gastronomía. Analizamos el potencial de la tecnología para crear estructuras complejas y abordar los desafíos de la sostenibilidad alimentaria global.
Unicef, FAO y PMA alertan sobre la grave crisis en Sudán del Sur, donde millones de personas enfrentan hambre extrema. Más de 2,1 millones de niños sufren desnutrición aguda.
Supermercados Gadis transforma su felicitación navideña en una donación a UNICEF que permitirá combatir la desnutrición infantil, aportando kits nutricionales para miles de niños en crisis humanitarias.
Navidad es una época de comidas abundantes pero, sobre todo de comer la misma comida durante varios días. Por eso, es importante hacer hincapié en que hay que conservar la comida lo mejor posible para no indigestarse.
El desperdicio alimentario se dispara en las fiestas. Un informe revela que uno de cada cuatro hogares desecha comida de las cenas navideñas por falta de planificación y compras excesivas, generando un impacto económico y ambiental innecesario.
Ante la duda, tradición. Recopilamos los platos icónicos de la gastronomía navideña en España que nunca pasan de moda. Desde la sopa de marisco hasta el cordero asado, estas recetas son una apuesta segura para triunfar en Nochevieja.
