El mercado de las proteínas alternativas es cada vez mayor y se predicen altas cifras para 2025 y 2042. En la actualidad, el consumo de carne cultivada en laboratorio es una buena opción para un sistema alimentario global sostenible y saludable.
La sociedad Española de Cardiología (SEC) y la Fundación Española del Corazón (FEC), alertan de que el colesterol puede subir hasta en un 15 % tras los excesos en las comidas y cenas navideñas.
Un estudio de la Universidad Nicolaus Copernicus, en Polonia, ha sugerido que el color blanco de los ojos de los humanos es un rasgo evolutivo que podría relacionarse con el lenguaje y la forma de ser de una persona.
El estado de la sanidad sigue siendo un motivo de preocupación creciente para muchos ciudadanos a las puertas de unas elecciones autonómicas clave, ya que las comunidades gestionan buena parte de las competencias sanitarias.
