La Convención de los Derechos de las Personas con Discapacidad reconoce como valores la autonomía y la independencia sobre las personas con discapacidad, un hecho que aún no está 100 % establecido.
La dificultad para comer solos debido a una enfermedad o por una pérdida de capacidades físicas es algo que puede resultar traumático. ¿Cómo pueden conseguir autonomía en la comida las personas con discapacidad?
