La llegada de la Navidad significa despilfarro y desperdicio de alimentos en la mayoría de las ocasiones. Por esta razón es importante conocer cómo debemos gestionar nuestro menú de Navidad para ahorrar en todos los sentidos.
Desperdiciar alimentos es una acción de pura ética y moral, por lo que se debe tener en cuenta las consecuencias que esta acción provocará en cuanto a la pobreza mundial y en el medio ambiente.
Ante el desperdicio alimentario, han surgido aplicaciones que facilitan al usuario hacerse con comida en buen estado en las tiendas que también quieren dar salida a sus excedentes.
La compañía logró evitar en el ejercicio 2020 el desperdicio de más de 1.700.000 kilos de alimentos que, siendo seguros para su consumo, no llegaron a comercializarse.
Llegan tus esperadas y ansiadas vacaciones, ya tienes casi todo listo, pero abres la nevera, y ala.. un montón de alimentos que pueden estropearse mientras esperan, ¿Qué harás?
Un informe de WWF y Tesco eleva a 2.500 millones de toneladas los alimentos desperdiciados en el mundo, lo que equivale aproximadamente al 40 % de todos los alimentos producidos.