La dieta NiMe se basa en alimentos naturales como verduras, legumbres y cereales integrales, con pequeñas porciones de carne. Evita los procesados, el trigo, los lácteos de vaca y la carne roja.
Las ceremonias funerarias han evolucionado, volviéndose más personales y menos formales. Hoy se celebran los logros del difunto, con música, fotos y videos.