plátanos

La crisis climática amenaza el futuro del plátano o banana, que es la fruta más popular del mundo y el cuarto cultivo alimentario más importante del planeta, puesto que el 60 % de las mejores zonas donde se cultiva este producto en América Latina podrían perderse en 2080.

En Punta del Hidalgo, Tenerife, los agricultores enfrentan una grave sequía que ha llevado al Cabildo a declarar emergencia hídrica, por lo que utilizan agua regenerada para salvar sus cultivos.

Científicos del CSIC investigan cómo la erupción del volcán en La Palma afectó el suelo para reconstruir y permitir el cultivo de plátanos, anticipando una transformación en dos años.

Los plátanos, ricos en potasio y fibra, son una opción saludable para el corazón, la energía y la digestión. María Calderón aconseja limitar su consumo diario.

Aldi se ha unido a una iniciativa para promover la sostenibilidad del plátano de Canarias y ha lanzado una campaña para concienciar sobre su importancia como producto sostenible, así como su compromiso a comprar toda la producción durante la temporada.

Nos encantan los plátanos, es una fruta llena de nutrientes, pero con estas temperaturas se ponen malos enseguida. Te damos consejos para mantenerlos durante más tiempo.