La hambruna es una situación que se da cuando un país o zona geográfica no posee suficientes alimentos y recursos para proveer de alimentos a la población, elevando la tasa de mortalidad debido al hambre y a la desnutrición.
Los hogares españoles desperdiciaron un total de 1.363,8 millones de kilos de alimentos durante 2020, lo que supone un 0,8% más respecto a 2019 (1.352,48 millones de kilos).
A todos nos deberían preocupar las alarmantes cifras del desperdicio alimentario que registra el planeta. Por ello Ikea nos regala de forma gratuita un libro para poder convertirnos en un consumidor responsable.
La mitad de los españoles tiramos comida a la basura por no tener claro el significado de la fecha de consumo preferente y no saber diferenciarla de la fecha de caducidad.
De toda la cadena alimentaria, es en las casas donde se producen la mayoría de desperdicios: 1.325,9 millones de kilos de comida al año acaban en la basura de los hogares españoles.
