El nutricionista Pablo Ojeda desmiente en Instagram los mitos que circulan en redes sociales sobre las aceitunas, como que engordan o son poco saludables.
El apagón eléctrico en España y Portugal subraya la importancia de la cadena del frío. La AESAN recomienda desechar productos perecederos después de 4 horas sin energía.
La Agencia Europea de Medio Ambiente ha publicado un informe que alerta sobre el alto nivel de desperdicio alimentario en la UE: 59 millones de toneladas solo en 2022, lo que equivale a 132 kg por persona.
Muchos hogares españoles consumen alimentos caducados si no están deteriorados, confiando en su aspecto, olor y sabor. Un estudio muestra que el 67 % de los españoles lo hace con productos caducados.
