¿Qué carnes y pescados podemos comer durante este mes? Cabe destacar que las carnes reducen su stock durante febrero, sin embargo los pescados continúan siendo abundantes.
Te contamos cuáles son las paradas con éxito asegurado de la Ruta de Cocido Madrileño para homenajear a este clásico de la gastronomía y entrar en calor en pleno invierno.
El vocal nacional de Alimentación del Cgcof Aquilino García afirmó que “es importante seguir una correcta alimentación durante estas fechas de celebraciones y conocer alternativas saludables que se pueden incorporar en los menús navideños”.