La valorización energética de residuos es clave para la economía circular, pero España se enfrenta a dos grandes retos: desarrollar la tecnología necesaria y encontrar a los profesionales cualificados para gestionarla.
El turismo de experiencias en el entorno rural permite a los viajeros vivir momentos auténticos. Ofrece talleres de artesanía, catas de vino y rutas gastronómicas que enseñan la cultura local.
La superstición influye en la comida en muchas culturas. En España, muchas personas siguen tradiciones que creen traer suerte, como comer 12 uvas en Nochevieja o no derramar sal.
El sector fitness está viviendo una transformación gracias a la digitalización y la inteligencia artificial, que permiten entrenamientos online personalizados y optimizados.
La alimentación es una parte esencial de nuestras vidas. El ritmo acelerado al que hemos destruido ecosistemas nos está dejando graves consecuencias, y si seguimos así será mucho peor.
