La prevalencia de obesidad es casi el doble en los escolares de familias con menor nivel de ingresos con respecto a las de mayor nivel y se sitúa en un 23,2 % frente al 11,9 %.
La fatiga ha sido el síntoma que más persiste tras haber superado la enfermedad causada por el SARS-CoV-2, así lo reflejan las encuestas de varios estudios especializados.
El eritritol se obtiene mediante un proceso natural por el que se fermenta la glucosa extraída del almidón de maíz o trigo por la acción de una levadura.