Cada 20 de marzo se celebra el Día Mundial Sin Carne, una fecha que pretende concienciar sobre los posibles riesgos de un alto consumo de carne, así como visibilizar el maltrato animal.
La OCU lanza una encuesta sobre la percepción de los consumidores sobre la vulnerabilidad de la alimentación y los cambios en los hábitos alimentarios a raíz de la pandemia.
El mercado de los complementos alimenticios ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años, alcanzando los 1.000 millones de euros en España en 2020.
Las legumbres son semillas con un gran valor nutritivo que tienen propiedades protectoras frente al desarrollo de enfermedades crónicas como la diabetes, males cardiovasculares o el cáncer.
