El 47 % de los españoles gasta más en la cesta de la compra que hace un año

Casi la mitad de los españoles ha aumentado su gasto en la cesta de la compra, impulsado principalmente por la subida de precios de productos básicos, mientras que la inflación y la incertidumbre económica llevan a muchos hogares a priorizar lo esencial y buscar ofertas en cada compra.

El gasto de los españoles en la cesta de la compra sigue al alza

Según el informe de Perspectivas del Gran Consumo en España de la Asociación Española de Codificación Comercial (Aecoc), el 47 % de los consumidores españoles ha incrementado su gasto en la cesta de la compra en los últimos meses. Este aumento se atribuye, en un 74 %, a la subida de precios de ciertos productos básicos. La inflación, el elevado coste de la vivienda y la incertidumbre económica general son factores que afectan directamente a la forma en que los hogares planifican sus compras.

Más de la mitad de los españoles admite tener dificultades para llegar a final de mes, una situación que influye en la manera de organizar la adquisición de alimentos y otros bienes de primera necesidad.

Según Aecoc, esta realidad está provocando cambios significativos en los hábitos de consumo, afectando tanto a la cesta de la compra como a la frecuencia de visitas a los establecimientos.

Cambios en los hábitos de adquisición

Aunque los consumidores gastan más, las cantidades compradas tienden a ser menores. Muchos hogares han optado por compras más frecuentes, pero de menor tamaño, y existe una clara tendencia a prescindir de productos considerados no esenciales.

Cerca del 50 % de los compradores declara que ha reducido la adquisición de bebidas alcohólicas, dulces, snacks, cosmética e incluso carne y pescado fresco. Este fenómeno refleja una priorización estricta del presupuesto, centrada en lo indispensable para el día a día.

Precio y promociones: factores decisivos

Los precios y las ofertas continúan siendo determinantes en la elección de productos. El 76 % de los consumidores presta más atención a los descuentos, el 60 % visita distintos puntos de venta para comparar precios, y el 51 % aprovecha las promociones acumulando artículos cuando encuentra oportunidades atractivas. Este enfoque muestra cómo la sensibilidad al coste guía muchas decisiones dentro de la cesta de la compra, mientras se busca mantener la calidad mínima aceptable.

Al mismo tiempo, se observa una polarización: un 58 % prioriza los productos básicos y busca gastar lo menos posible, mientras un 42 % se centra en la calidad, aunque implique un desembolso mayor. Esta dualidad refleja la coexistencia de estrategias distintas ante la misma presión económica.

Innovación y sostenibilidad

El informe señala también que la innovación se está consolidando como un factor relevante. El 72 % de los consumidores afirma haber incorporado algún producto nuevo en su última adquisición, especialmente los menores de 44 años.

Aunque la sostenibilidad sigue siendo un criterio de compra importante, el precio continúa siendo el factor predominante. Los consumidores muestran interés en marcas responsables y socialmente comprometidas, pero muchas veces priorizan el ahorro frente a la protección del medioambiente. La conciencia ecológica influye en la decisión final, pero no siempre puede imponerse ante el impacto económico en la cesta de la compra.

En definitiva, la evolución del gasto en alimentación refleja una combinación de necesidad y adaptación. La cesta de la compra de los españoles se ve afectada por la subida de precios, la búsqueda de promociones y la selección de productos esenciales, mientras que la innovación y la sostenibilidad ganan peso de manera gradual.