El movimiento realfooder, de Carlos Ríos, ya es todo un acontecimiento en nuestro país. Hace unas semanas Ríos lanzó una nueva crema de cacao saludable. Los nutricionistas han desmentido estas características.
La harina actúa de espesante y de ingrediente de un sinfín de preparaciones culinarias como rebozados, dulces, salsas, pastas o panes, entre otros. ¿Cuál es la más saludable?
Desde la FAO advierten que contando con una mejor producción de agua se podría mejorar el contenido de nutrientes de los alimentos, que cada vez es peor por la escasez hídrica.
