09/06/2025 - 14:30
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Las marcas blancas han alcanzado un protagonismo histórico en España, representando ya la mitad del gasto en la cesta de la compra. Impulsadas por cambios demográficos y económicos, estas marcas se consolidan como la opción preferida de muchos hogares.
La marcas blancas: un fenómeno en auge en el mercado español
En los últimos años, las marcas blancas, también conocidas como marcas del distribuidor, han experimentado un crecimiento notable en España. Este fenómeno responde a varias causas, entre ellas la evolución demográfica y económica del país, así como cambios en los hábitos de consumo.
La reciente crisis inflacionaria ha llevado a muchos hogares a optar por alternativas más económicas sin sacrificar calidad, situando a la marca blanca como una opción atractiva para un amplio sector de la población.
Uno de los principales factores que explican esta expansión es el cambio en la estructura familiar y social. El tamaño promedio de los hogares se ha reducido, con un aumento considerable de familias unifamiliares, lo que influye en el patrón de compra y en la preferencia por productos que ofrecen buena relación calidad-precio. Además, la inmigración ha aportado un crecimiento poblacional que impacta en la demanda y variedad de productos.
Por otro lado, el envejecimiento progresivo de la población española también juega un papel importante. Las personas mayores, que cada vez representan una mayor proporción del total, tienden a buscar productos accesibles y confiables, lo que favorece la aceptación de las marcas blancas. Se estima que, para mediados de siglo, cerca del 30 % de la población tendrá más de 65 años, lo que mantendrá vigente esta tendencia.
Un mercado que ya alcanza la mitad de la cesta de compra
Según expertos del sector, en 2025 la cuota de mercado de las marcas blancas ha llegado a un sorprendente 50 %. Esto significa que, de cada 100 euros gastados en alimentación, la mitad corresponde a productos de marca del distribuidor.
Sin embargo, este ritmo de crecimiento comienza a estabilizarse, debido a la alta penetración alcanzada y a la respuesta de las marcas fabricantes, que intensifican sus estrategias promocionales y lanzan innovaciones para recuperar terreno.
Este equilibrio no indica que la marca blanca haya tocado techo, pero sí que la competencia se vuelve más intensa. Las promociones y descuentos son ahora un campo de batalla donde ambos tipos de marcas luchan por mantener o aumentar su cuota.
Preferencias y comportamiento del consumidor español
El consumidor español sigue mostrando una fuerte preferencia por las marcas blancas, motivada principalmente por el ahorro. Según estudios recientes, más del 60 % de los compradores españoles elige habitualmente estos productos, porcentaje que es aún mayor entre los hogares con ingresos bajos.
No obstante, también hay una tendencia creciente hacia la compra de productos premium, especialmente en los segmentos con mayor poder adquisitivo.
El precio continúa siendo el factor decisivo para la mayoría, aunque no el único. La calidad percibida y la confianza en las marcas del distribuidor han mejorado considerablemente en los últimos años, lo que contribuye a su aceptación generalizada.
Sectores con mayor crecimiento y perspectivas
Las marcas blancas avanzan con mayor fuerza en categorías como frutas y verduras, pasta, arroz y cereales, así como en productos congelados y helados. Sin embargo, pierden terreno en segmentos donde la confianza del consumidor es crucial, como las bebidas alcohólicas o productos para bebés.
Mirando al futuro, se espera que la marca blanca mantenga su importancia en el mercado español, especialmente si la situación económica y la inflación siguen condicionando el poder de compra de los hogares.
En general, la combinación de factores demográficos y económicos asegura que esta tendencia no es pasajera, sino un cambio estructural en la forma en que los españoles consumen.
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